Блендер з чашею: особливості пристрою та поради щодо вибору
Блендер із чашею відноситься до стаціонарного типу електрообладнання, який використовується на домашній та професійній кухні. Другою назвою пристрою є шейкер. Прилад складається з корпус-платформи, насадок і чаші, що знімається, в якій розміщені ножі-подрібнювачі. Ємності для наповнення бувають металеві, скляні та пластикові. Прилад призначений для подрібнення продуктів, які використовуються при приготуванні смузі, крем-супів, сирних мас та багато іншого.
Особливості кухонного обладнання
Блендер з чашею – це універсальний пристрій, який дозволяє автоматизувати кухонні процеси. Він має такі переваги:
- обсяг – блендер з великою чашею або маленькою дозволяє завантажити одразу необхідний обсяг продуктів для приготування страви;
- потужність – високі швидкісні показники дозволяють подрібнювати різні продукти, у тому числі заморожені;
- якість подрібнення/пюрування продуктів у стаціонарних блендерів має більш однорідну консистенцію, ніж у занурювальних;
- додаткові можливості – кухонні електроприлади цього типу оснащені спеціальними насадками, які розширюють спектр можливостей кухаря.
Стаціонарний прилад з ємністю значно скорочує цикл приготування, завдяки чому кухар отримує більше вільного часу для польоту кулінарних фантазій.
Як правильно вибрати стаціонарний шейкер
Блендер зі скляною чашею або звичайний повинен відповідати експлуатаційним вимогам та техніці безпеки. Тому перед тим, як купити прилад для кухні, необхідно ретельно вивчити технічні характеристики пристрою.
- Потужність – домашній кухонний блендер із чашею повинен мати оптимальну швидкість обертання, яка дозволить ефективно впоратися зі складними продуктами. Мають таку потужність електроприлади, які оснащені мотором від 300 до 1500 Вт. Цей показник визначає ціну пристрою.
- Конструкційний матеріал – чаша та корпус блендера – повинні бути виконані з протиударних матеріалів, які мають високу стійкість до динамічних і статичних навантажень.
- Подрібнювальні елементи – металеві ножі мають кращі характеристики міцності, ніж керамічні або пластикові.
- Ергономіка – блендер для домашньої кухні рекомендується брати із системою управління, яка має простий інтерфейс та розширені можливості.
Комфорт використання стаціонарних блендерів з чашею підвищується за наявності спеціалізованих насадок, які дозволяють шаткувати, нарізати і збивати. Придбати електроприлад з оптимальними характеристиками та за прийнятною ціною можна у спеціалізованому магазині побутової техніки.